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怎么按用途來分廚房用具?
        廚房現在作為每個家庭必須有的一個小空間,里面包含著非常大的學問,美味佳肴不僅來自這里,各種親情的溫暖也都來自于廚房,那么接下來就給大家介紹一下廚房用具的分類,讓大家很好的了解廚房,以便烹飪出較好的食物來,一般的廚房用具按照用途可分為以下幾類:
        第一,儲藏用具,這種用具一般是用來儲藏食物的,一般包括電冰箱,冷藏柜等,這些都是大型的儲藏用具,小型的儲藏用具有餐具、器皿以及吊柜等。
        第二,洗滌用具,這部分包括冷熱水供應的系統,以及排水的設備和洗菜用的水池等一些用具,其中一定要注意的是,洗滌用具千萬不能和放置垃圾的用具放在一起,以防感染細菌和病毒。
        第三,料理用具,這部分一般包括料理的臺面、菜板、配料用具等。但是近幾年,由于科學技術的發展,廚房中出現了許多新型的料理用具,包括各種榨汁機、切削機等,非常方便人們使用。
 
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